![textura dřeva](/images/full_bg.jpg)
Jak na rakletování?
![sýr](/images/step0.png?v=3)
![sýr](/images/step1.png?v=2)
![sýr](/images/step2.png?v=2)
Připravíme si všechny ingredience
Sýr nakrájejte na plátky (ne moc tenké, ale ani ne moc silné), omyté brambory ve slupce dejte vařit do osolené vody, případně nakrájejte zeleninu a ochuťte maso.
Potřebujeme rakletovač
Bez něj by to nešlo. Pod nejjednodušší rakletovač, který je možné pořídit, stačí umístit pár zapálených svíček. Lepší a modernější jsou rakletovače, na nichž si můžete připravit kompletní hlavní jídlo včetně příloh.
Rozpálíme plochu na rakletování
Když svíčky rozpálí plochu nad sebou, můžete začít. U modernějších rakletovačů jsou obvykle ve spodní části malé pánvičky, do kterých vložíte plátek sýra, a nad nimi plocha grilu, na níž lze grilovat maso, zeleninu apod.
Dáme rozpékat sýr
Na uvařené a naservírované brambory nechte opatrně stéct roztavený sýr. Pokud máte modernější rakletovač a chcete pokrm obohatit, můžete dát na horní ploténku během vaření brambor kousky masa či zeleniny.
![servírování](/images/end_bg.jpg?v=1)
Servírujeme
![náhled videa](https://img.youtube.com/vi/F95zNEJfNTA/maxresdefault.jpg)
![O sýrech Madety](/media/thumbs/hp_blocks/thumb_422x422__o-syrech-madety.jpg?v=1588069206)
O sýrech Madety
Více než stoletá tradice zavazuje, a proto se stále snažíme dělat mléčné výrobky stejně poctivě jako doposud. To se týká i kvalitních sýrů Madeland nebo Jihočeská niva. Jejich léty prověřená receptura zůstává stále stejná, mění se pouze grafika, přibývají novinky a s nimi také gurmeti i recepty s těmito sýrovými králi.
Zjistit víceRakletuj s našimi recepty
![Kamadet s brokolicí a mangem](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__kamadet-s-brokolici-a-mangem.jpg?v=1601016086)
Kamadet s brokolicí a mangem
Kamadet s bílou plísní s mangem a brokolicí? Věřte nám, že jde o skvělou kombinaci.
![Romadur se špekem a cibulí](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__romadur-se-spekem-a-cibuli.jpg?v=1601016103)
Romadur se špekem a cibulí
Romadur je jednička na rakletování. Vyzkoušejte ho na moravský způsob.
![Niva na víně](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__niva-na-vine.jpg?v=1601016118)
Niva na víně
Jihočeskou nivu se španělským temperamentem si určitě zamilujete.
![Lipánek gouda s exotickým ovocem a chilli](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__lipanek-gouda-s-exotickym-ovocem-a-chilli.jpg?v=1601016131)
Lipánek gouda s exotickým ovocem a chilli
I náš Lipánek si zaslouží trochu té exotiky, kterou mu v tomto receptu dopřejeme.
![Madeland se sušenými rajčaty a kapari](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__madeland-se-susenymi-rajcaty-a-kapari.jpg?v=1601016145)
Madeland se sušenými rajčaty a kapari
Madeland často zákazníci přirovnávají k holandským sýrům, tak jsme se rozhodli použít holandský styl i v tomto receptu.
![Jihočeský syreček s plněným bramborem](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__jihocesky-syrecek-s-plnenym-bramborem.jpg?v=1601016160)
Jihočeský syreček s plněným bramborem
Opékané brambory, slanina, česnek a k tomu náš Jihočeský syreček. Jen ta představa a máte na to chuť? Pojďte si s námi připravit tento báječný recept.
![Moravský bochník se šunkou prosciutto](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__moravsky-bochnik-se-sunkou-prosciutto.jpg?v=1601016174)
Moravský bochník se šunkou prosciutto
Buongiorno přátelé. Je libo sušená rajčata, prosciutto a náš milovaný "moravák"?
![Gouda s hovězím na slanině](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__gouda-s-hovezim-na-slanine.jpg?v=1593421450)
Gouda s hovězím na slanině
Ještě jste neochutnali náš Sýrařův výběr? Přinášíme vám tip na to, jak si vychutnat goudu.
![Uzený Tylžský sýr s pečenou zeleninou](/media/thumbs/food/thumb_450x279_cr__uzeny-tylzsky-syr-s-pecenou-zeleninou.jpg?v=1601021300)
Uzený Tylžský sýr s pečenou zeleninou
Vůně uzeného sýra na rakletu neodoláte. Vyzkoušejte Tylžský sýr uzený v kombinaci s pečenou zeleninou, prostě lahůdka.
![Rakletuj a vyhraj](/media/thumbs/hp_blocks/thumb_422x422__rakletuj-a-vyhraj.jpg?v=1590561493)
Rakletuj a vyhraj
Rakletuj s námi, zapoj se do soutěže a vyhraj spoustu báječných cen. Soutěže se budou průběžně měnit, proto nezapomeňte sledovat záložku Aktuální soutěž, kde budou vždy veškeré informace, jak se do právě probíhající soutěže zapojit.
Více o soutěži